Jogurtica (Marina)
Jedan od starih dobrih recepata za boomere, milenijalce, gen z i sve koji slijede.
Recept iz Marine teke. Provjereno dobar.
Sastojci
Kora, trebaju ti 2 ovakve!
Fil
Postupak
Za tijesto izmiješaj žumanjke, šećer, margarin/maslac i prašak za pecivo.
Lagano zapeci pa na to dodaj umućene bjelanjke sa šećerom i poredaj sjeckane orase.
Peci na 175 stupnjeva 30 minuta. Ponovi sve isto za drugu koru.
Pečene kore ostavi da se hlade.
Za fil otopi 3 želatine s 10 žlica hladne vode.
Kad nabubri, stavi 1 gusti jogurt.
U ostala 2 jogurta stavi šećer i stavi na laganu vatru. Kad se otopi, nakon 10ak minuta, dodaj želatinu i ujedini. Stavi na hladno.
Umuti 3 šlaga. Dodaj pripremljenu smjesu i sve umuti zajedno. Stavi na hladno. Mozes ostaviti malo šlaga za ukrašavanje.
U kalup stavi koru, pola smjese, pa voće, zatim ostatak smjese pa drugu koru.
Torta treba stajati u hladnjaku prije posluživanja.
Napomene
Kore možeš zaliti sokom od kompota ako koristiš kompot. Radi u dubokoj tepsiji ili pravokutnom kalupu za tortu (kao za krempitu). Najbolje ti je tepsiju obložiti plastičnom folijom prije filovanja. Onda ćeš moći preokrenuti tortu na tacnu i skinuti plastiku.
Hranjive vrijednosti (po porciji)
| Kalorije | 290 kcal |
| Bjelančevine | 5 g |
| Ugljikohidrati | 33 g |
| Masti | 15 g |
