Munchmallow
Recept iz mamine teke, njamica cokoladni kolacic.
Moram jos testirati ovaj kolac da vidim jel sve ovako kako mi je mama poslala.
Sastojci
Biskvit
Šaum
Glazura
Postupak
Ugrij rernu. Umuti sastojke za biskvit i peci prvo na 180 stupnjeva 10-15 minuta. Peci u plehu od rerne.
Dok se to pece, umuti snijeg od bjelanjaka sa secerom. Ravnomjerno namazi na biskvit. Smanji rernu na nekih 160 stupnjeva i peci jos 15-20 minuta zajedno. Vadi kad pocnu bjelanjci rumeniti.
Za glazuru otopi cokoladu s uljem/maslacom na ringli.
Kada se kolac ohladi prelij ga glazurom.
Napomene
Treba ti najveca tepcija koju posjedujes. Super bi bilo da je dublja jer bjelanjci dosta narastu (pogotovo ako su domaci), ali ako nista, onda peci u tepsiji od rerne. Smanjih temp kad stavis bjelanjke jer se oni vise trebaju susiti nego peci.
Hranjive vrijednosti (po porciji)
| Kalorije | 210 kcal |
| Bjelančevine | 5 g |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Masti | 7 g |
