Mahune s mesnim okruglicama
Mozes meso jesti kasikom. Citaj dalje da vidis kako :)
Obrok na zlicu s povrcem za ljubitelje mesa. Mahune padnu u drugi plan.
Sastojci
Mesne okruglice
Corba
Postupak
Sitno izrezi luk. Pomijesaj sve sastojke s mesom. U serpu stavi malo ulja i poprzi okruglice na ulju. Nemoj previse ulja jer to ide u corbu.
Izvadi okruglice iz serpe. U to ulje na kojem su se przile stavi sitno rezani luk i kratko izdinstaj.
U luk dodaj sitno narezanu mrkvu i dinstaj skupa 5-10 minuta.
Dodaj vode, krumpir, mahune i mesne okruglice. Sve pusti da se kuha. Posoli po zelji.
Zajedno kuhaj nekin 30 minuta, moze i malo duze. Ako ti se svidja gustoca, gasi.
Napomene
Ako volis ipak gustu corbu, mozes dovrsiti jelo tako da napravis ampre. Ampre napravis tako da stavis u salicu punu zlicu brasna (ako imas veliku kolicinu, onda stavi vise brasna), malo mljevene paprike i dodaj malo vode. Vodu dodaj i mijesaj da ne bude grudvica. Moze biti rijedja smjesa, bolje nego gusta. Smjesu dodaj u corbu, mijesaj dok se ne izjednaci i dok ne provri sve. Kuhaj jos 2-3 minute u gasi.
